Niets wordt zo heet gegeten als het opgediend wordt, maar afgekoeld smaakt het ook niet. Dus als je voor langere tijd je gerechten warm wilt houden, dan schakel je het Unold rechaud in. Het grote oppervlak van 57 x 35 cm bied plaats aan meerdere schalen en/of borden. Je regelt de temperatuur eenvoudig traploos met de draaiknop. De Unold 58825 is niet alleen geschikt voor thuisgebruik, hij past ook perfect in alle gangbare GN Gastronormbakken voor de professional.