Door te stomen behoud je alle vitamines, mineralen en voedingstoffen en giet je ze niet, met het kookwater, door de gootsteen. Met de Russell Hobbs MaxiCook 3 etages stomer kan je tot 3 etages (in combinatie met een rijstmandje) tegelijk gebruiken. Om je gerechten net dat beetje extra smaak te geven kan je in het trekelement een smaakmaker zoals grof gehakte kruiden en specerijen, knoflook of citroen mee stomen.
